LE MIEL J'ADORE

nouvelle réunion au cœur de la ronde de Françoise de Mixed Média France.

Comme d’habitude je viens de chez : steph et minnie - http://stephetlemixedmedia.over-blog.com/

Et cette fois ci nous sommes sur la route du MIEL.

C’est une route que je suivrai avec plaisir, avec délice même. Je dois être parente avec Wini l’ourson car je garde un plaisir cuisant du miel :

Je devais avoir une dizaine d’années. Avec des amis nous faisions notre apprentissage dans la campagne normande des années 60. Tous plus téméraires les uns que les autres, il nous vint un jour l’idée de s’inviter chez dame l’abeille pour partager son miel. Le premier d’entre nous souleva le toit de la ruche, il avait vu faire son père, le deuxième mis sa main dedans. A ce moment là, tel une escadrille de chasse, nous avons vu aparaitre des centaines d’abeilles, sorties de nulle part et se ruant vers nous.

Panique à bord, les 5 joyeux lurons que nous étions ne firent feux que des deux fuseaux, pour rejoindre au plus vite le hameau. Que néni, les abeilles en furie, ne le voyaient pas ainsi.

La veste sur la tête, à grand renforts de gestes et de cris, nous sommes arrivés chez nous, boursouflés de partout.

Morale de l’histoire : une bonne raclée pour nous passer l’envie de recommencer (mais c’était déjà fait) et du vinaigre sur toutes les piqûres. Mes bras et mes jambes m’ont brûlé pendant plusieurs jours, et jamais nous ne sommes retournés dans ce pré .

Il n’empêche que j’aime toujours autant le miel et voici comment je le préfère :

brut, tout juste sorti de la ruche. Je découpe un morceau d'alvéoles que je met dans ma bouche, je presse avec ma langue, je mâchonne un peu la cire et je la recrache quand elle ne contient plus de miel. Mais je ne vais plus me servir directement, je l'achète à l'apiculteur du coin qui vient le jeudi sur le marché avec ses produits.

Je vous souhaite une bonne ronde dans ce monde miéleux et n'oubliez pas de m'accompagner chez :

céline - http://grain-de-voie.over-blog.com/